FILETE DE SALMON FRESCO SAZONADO CON SAL Y UN TOQUE SUTIL DE PIMIENTA NEGRA, COCIDO A LA PLANCHA HASTA OBTENER UNA PIEL CRUJIENTE Y UNA CARNE JUGOSA Y TIERNA. ACOMPAÑADO POR 2 AGREGADOS A ELECCIÓN (ARROZ, PAPAS FRITAS, ENSALADA SURTIDA, ENSALADA CHILENA, COLESLAW)